Thông tin chuyên gia

CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐƯỢC CÔNG BỐ

(Thứ tự tên tác giả chính và cộng sự trong các bài báo được sắp xếp theo mã số cán bộ của Trường ĐHNT. Thông tin về tác giả chính và danh sách tác giả đầy đủ xin vui lòng tham khảo bài báo gốc.)

[1] Influence of nanochitosan coating on the physicochemical qualities of star apples (Chrysophyllum cainino) during storage at various temperatures, Advances in Natural Sciences: Nanoscience and Nanotechnology, 2025, (Hoang Ngoc Cuong, Khoa Tam Ho, Cong Minh Nguyen, Nguyen Dac Kien and Van Hoa Nguyen) [DOI]

[2] Effect of medium molecular weight chitosan coating on quality of houndfish (Tylosurus crocodilus) during ice storage, Fisheries and Aquatic Science; 27(9), 2024, (Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[3] Swollen-state preparation of chitosan lactate from moulted shrimp shells and its application for harvesting marine microalgae Nannochloropsis sp., International Journal of Biological Macromolecules, Volume 244, 31 July 2023, 2023, (Trang Sĩ Trung, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Thị Như Thường, Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Hòa)

[4] Phân lập và định danh vi khuẩn từ vỏ tôm lột xác có khả năng cắt mạch chitosan, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản số 4-2023, 045-054, 2023, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Thị Thanh Hải, Nguyễn Công Minh, Phạm Thị Mai)

[5] Additive biocomponents from catfish by-products enhance the growth of shrimp Litopenaeus vannamei, Fisheries and Aquatic Sciences, SPECIAL ISSUE (Blue Biotechnology): RESEARCH ARTICLE, 2023, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Văn Hòa, Trần Vĩ Hích, Đinh Văn Khương, Nguyễn Công Minh)

[6] Antifungal Activity of Squid Pen Chitosan Nanoparticles against Three Fungal Pathogens in Various Citrus Fruits In Vitro and In Vivo, Coatings, Volume 12, Issue 2, 2022, (Hoang Ngoc Cuong, Nguyen Cong Minh, Nguyen Van Hoa, Dang Ha Giang, Nguyen Van Hieu, Pham Viet Nam , Nguyễn Công Minh)

[7] Valorization of fish and shrimp wastes to nano-hydroxyapatite/chitosan biocomposite for wastewater treatment, Journal of Science: Advanced Materials and Devices Volume 7, Issue 4, 2022, 100485, 2022, (Trang Sĩ Trung, Trang Si Trung, Nguyen Cong Minh, Hoang Ngoc Cuong, Pham Thi Dan Phuong, Pham Anh Dat, Pham Viet Nam, Nguyen Van Hoa, Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Anh Đạt, Nguyễn Công Minh)

[8] Một số đặc điểm sinh học của vi khuẩn vibrio harveyi gây bệnh xuất huyết lở loét ở cá chẽm nuôi tại Khánh Hòa, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản số 3-2022, 62-68, 2022, (Trang Sĩ Trung, Trần Vĩ Hích, Nguyễn Thị Kim Cúc, Nguyễn Công Minh)

[9] Highly porous nanocomposite of NiMoS4 nanosheets and reduced graphene oxide for energy storage application, Advances in Natural Sciences: Nanoscience and Nanotechnology, 2021, (Nguyen Van Hoa, Pham Anh Dat, Tran Ngoc Le, Nguyen Cong Minh, Nguyen Van Tang, Dao Thi Nga, Tran Quang Ngoc, Đào Thị Ngà, Nguyễn Văn Tặng, Phạm Anh Đạt, Trần Quang Ngọc, Nguyễn Công Minh, Trần Ngọc Lệ)

[10] Nghiên cứu chế tạo vật liệu Nanocompozit có độ xốp cao từ Chitosan, Hydroxyapatit và Graphene ứng dụng hấp phụ phẩm nhuộm và cố định vi khuẩn, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 04-2021, 2-9, 2021, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh; Đinh Gia Nghi ; Phạm Thị Đan Phượng; Trang Sĩ Trung ; Hoàng Ngọc Cương; Phạm Viết Nam; Phạm Anh Đạt; Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Anh Đạt, Nguyễn Công Minh)

[11] Highly Porous Hydroxyapatite/Graphene Oxide/Chitosan Beads as an Efficient Adsorbent for Dyes and Heavy Metal Ions Removal, Molecules 2021, 26(20), 2021, (Trang Sĩ Trung, Nguyen Van Hoa, Nguyen Cong Minh, Hoang Ngoc Cuong, Pham Anh Dat, Pham Viet Nam, Pham Hau Thanh Viet, Pham Thi Dan Phuong, Trang Si Trung, Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Anh Đạt, Nguyễn Công Minh)

[12] Valorization of Heavy Waste of Modern Intensive Shrimp Farming as a Potential Source for Chitin and Chitosan Production, Waste and Biomass Valorization, Volume 13, pages823–830 (2022, 2021, (Trang Sĩ Trung, Pham Thi Dan Phuong, Trang Si Trung, Willem F. Stevens, Nguyen Cong Minh, Huynh Nguyen Duy Bao & Nguyen Van Hoa, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[13] Sản lượng vỏ tôm lột xác trong quá trình nuôi tôm thâm canh và thử nghiệm sản xuất chitin, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 03-2021, 51-57, 2021, (Trang Sĩ Trung, Phạm Thị Đan Phượng; Đỗ Quốc Dũng; Nguyễn Công Minh; Trang Sĩ Trung; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo; Nguyễn Văn Hòa, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[14] Improved method for production of chitin and chitosan from shrimp shells, Carbohydrate Research 489 (2020) 107913, 2020, (Trang Sĩ Trung, Trang Si Trung, Le Huyen Tram, Nguyen Van Tan, Nguyen Van Hoa, Nguyen Cong Minh, Phan Thanh Loc, Willem F. Stevens, Nguyễn Văn Tặng, Nguyễn Công Minh)

[15] Rapid and efficient synthesis of high-porous reduced graphene oxide/NiCo2S4 nanocomposites for supercapacitor application, Diamond & Related Materials 106 (2020) 107850, 2020, (Đào Thị Ngà, Nguyễn Văn Tặng, Phạm Anh Đạt, Trần Quang Ngọc, Nguyễn Công Minh, Trần Ngọc Lệ, Nguyễn Văn Hòa)

[16] Tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn lên khả năng kháng lại Vibrio Parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeid Vannamei), Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 04-2020, 36-44, 2020, (Trang Sĩ Trung, Trần Vĩ Hích, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Thị Kim Cúc, Nguyễn Công Minh)

[17] Squid pen chitosan nanoparticles: small size and high antibacterial activity, Polymer Bulletin, 2020, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Công Minh)

[18] Nghiên cứu sản xuất chitosan khối lượng phân tử thấp từ xác tôm mịn trong quá trình sản xuất dịch đạm thủy phân, Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 3-2019, 146-153, 2019, (Trang Sĩ Trung, Trang Sĩ Trung, Phan Thanh Lộc, Nguyễn Công Minh, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[19] Nghiên cứu bảo quản hỗn hợp caroten-protein bằng chiotsan phân tử lượng thấp và chitosan chloride, Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 3-2019, 172-180, 2019, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh; Cao Thị Huyền Trang; Phạm Thị Đan Phượng; Phạm Thị Mai; Nguyễn Văn Hòa; Trang Sĩ Trung, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh, Phạm Thị Mai)

[20] Thu nhận và xác định tính chất của hydroxyapatit kích thước nano từ xương cá: (2) phương pháp kết hợp sử dụng enzym và xử lý nhiệt, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 2/2018, 2018, (Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Công Minh, Phạm Anh Đạt)

[21] Recovery of protein hydrolysate and chitosan from black tiger shrimp (penaeus monodon) heads: approaching a zero waste process, J food Sci Technol (Journal of Food Science and Technology), 2017, (Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Minh, Nguyễn Thế Hân, Nguyễn Văn Hòa, Hà Thị Hải Yến, Trang Sĩ Trung)

[22] Antibacterial activity of chitosan from squid pens (loligo chenisis) against Erwinia Carotovora from soft rot postharvest tomato fruit, Journal of Polymer Materials (J POLYM MATER), 2017, (Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Trang Sĩ Trung)

[23] High Molecular Weight and High degree of Deacetylation of Chitosan Prepared from Squid pens (Loligo chenisis), Journal of Polymer Materials (J POLYM MATER), 2017, (Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Hòa, Khổng Trung Thắng, Trang Sĩ Trung)

[24] Long chains and higt degree of deacetylation of B-chitosan prepared from squid pens (Lilligo chenisis), Journal of polymer materials, 2017, (Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Hòa, Khổng Trung Thắng, Trang Sĩ Trung, Nguyễn Anh Tuấn)

[25] Optimization and harvesting of Microalgal Thalassiosira peseudonana biomass using chitisan prepared from shrimp shell waste, Asian Journal of Agricultural research, 2016, (Nguyễn Thế Hân, Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh, Trần Thị Lê Trang)

[26] Swelling -assisted reduction of chitosan molecular weight in the solid state using hydrogen peroxide, Polymer Bulletin, 2016, (Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh, Trang Sĩ Trung, Nguyễn Văn Hòa)

[27] Preparation and characterization of high purity -chitin from squidpens (Loligo chenisis), International Journal of Biological Macromolecules, 2016, (Nguyễn Văn Hòa, Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh)

TT	Tên đề tài khoa học	Cấp đề tài	Năm
1	Nghiên cứu chế tạo siêu tụ điện sử dụng vật liệu nền cacbon xốp pha tạp Nitơ có nguồn gốc từ chitosan	Đề tài, dự án NCKH cấp Nhà nước	2024
2	Đánh giá tác động bổ trợ của chitosan trong vaccine bất hoạt phòng bệnh do Vibrio harveyi gây ra ở cá chẽm (Lates calcarifer)	Đề tài, dự án NCKH cấp trường	2023
3	Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sấy và bảo quản một số cây dược liệu tiềm năng vùng Nam Trung Bọ và Tây Nguyên	Đề tài, dự án NCKH cấp Bộ/Tỉnh	2023
4	Nghiên cứu chế tạo và tính chất của vật liệu nanocompozit từ graphene, hydroxy	Đề tài, dự án NCKH cấp Bộ/Tỉnh	2022
5	Nghiên cứu chế tạo vật liệu tổ hợp nano có độ xốp và điện dung cao từ graphene và sulfua kim loại ứng dụng làm điện cực cho siêu tụ	Đề tài, dự án NCKH cấp Bộ/Tỉnh	2021

TS. Nguyễn Công Minh

Thông tin cá nhân

CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐƯỢC CÔNG BỐ

CÁC ĐỀ TÀI, DỰ ÁN, NHIỆM VỤ KHOA HỌC ĐÃ CHỦ TRÌ HOẶC THAM GIA