Thông tin chuyên gia

CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐƯỢC CÔNG BỐ

(Thứ tự tên tác giả chính và cộng sự trong các bài báo được sắp xếp theo mã số cán bộ của Trường ĐHNT. Thông tin về tác giả chính và danh sách tác giả đầy đủ xin vui lòng tham khảo bài báo gốc.)

[1] Ảnh hưởng của chitosan đến hiệu suất thu hồi sinh khối và khả năng bảo vệ chất màu vi tảo Nannochloropsis sp. trong quá trình bảo quản, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản số 2-2025, 2025, (Phạm Thị Đan Phượng, Hà Kiều Oanh, Trần Vĩ Hích) [DOI]

[2] Effect of medium molecular weight chitosan coating on quality of houndfish (Tylosurus crocodilus) during ice storage, Fisheries and Aquatic Science; 27(9), 2024, (Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[3] Swollen-state preparation of chitosan lactate from moulted shrimp shells and its application for harvesting marine microalgae Nannochloropsis sp., International Journal of Biological Macromolecules, Volume 244, 31 July 2023, 2023, (Trang Sĩ Trung, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Thị Như Thường, Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Hòa)

[4] Phương pháp thu hoạch vi tảo và ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản số 4-2023, 123-137, 2023, (Phạm Thị Đan Phượng)

[5] Valorization of fish and shrimp wastes to nano-hydroxyapatite/chitosan biocomposite for wastewater treatment, Journal of Science: Advanced Materials and Devices Volume 7, Issue 4, 2022, 100485, 2022, (Trang Sĩ Trung, Trang Si Trung, Nguyen Cong Minh, Hoang Ngoc Cuong, Pham Thi Dan Phuong, Pham Anh Dat, Pham Viet Nam, Nguyen Van Hoa, Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Anh Đạt, Nguyễn Công Minh)

[6] Nghiên cứu chế tạo vật liệu Nanocompozit có độ xốp cao từ Chitosan, Hydroxyapatit và Graphene ứng dụng hấp phụ phẩm nhuộm và cố định vi khuẩn, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 04-2021, 2-9, 2021, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh; Đinh Gia Nghi ; Phạm Thị Đan Phượng; Trang Sĩ Trung ; Hoàng Ngọc Cương; Phạm Viết Nam; Phạm Anh Đạt; Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Anh Đạt, Nguyễn Công Minh)

[7] Highly Porous Hydroxyapatite/Graphene Oxide/Chitosan Beads as an Efficient Adsorbent for Dyes and Heavy Metal Ions Removal, Molecules 2021, 26(20), 2021, (Trang Sĩ Trung, Nguyen Van Hoa, Nguyen Cong Minh, Hoang Ngoc Cuong, Pham Anh Dat, Pham Viet Nam, Pham Hau Thanh Viet, Pham Thi Dan Phuong, Trang Si Trung, Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Anh Đạt, Nguyễn Công Minh)

[8] Valorization of Heavy Waste of Modern Intensive Shrimp Farming as a Potential Source for Chitin and Chitosan Production, Waste and Biomass Valorization, Volume 13, pages823–830 (2022, 2021, (Trang Sĩ Trung, Pham Thi Dan Phuong, Trang Si Trung, Willem F. Stevens, Nguyen Cong Minh, Huynh Nguyen Duy Bao & Nguyen Van Hoa, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[9] Sản lượng vỏ tôm lột xác trong quá trình nuôi tôm thâm canh và thử nghiệm sản xuất chitin, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 03-2021, 51-57, 2021, (Trang Sĩ Trung, Phạm Thị Đan Phượng; Đỗ Quốc Dũng; Nguyễn Công Minh; Trang Sĩ Trung; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo; Nguyễn Văn Hòa, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[10] Tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn lên khả năng kháng lại Vibrio Parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeid Vannamei), Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 04-2020, 36-44, 2020, (Trang Sĩ Trung, Trần Vĩ Hích, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Thị Kim Cúc, Nguyễn Công Minh)

[11] Nghiên cứu sản xuất chitosan khối lượng phân tử thấp từ xác tôm mịn trong quá trình sản xuất dịch đạm thủy phân, Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 3-2019, 146-153, 2019, (Trang Sĩ Trung, Trang Sĩ Trung, Phan Thanh Lộc, Nguyễn Công Minh, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh)

[12] Nghiên cứu bảo quản hỗn hợp caroten-protein bằng chiotsan phân tử lượng thấp và chitosan chloride, Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 3-2019, 172-180, 2019, (Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh; Cao Thị Huyền Trang; Phạm Thị Đan Phượng; Phạm Thị Mai; Nguyễn Văn Hòa; Trang Sĩ Trung, Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh, Phạm Thị Mai)

[13] Ảnh hưởng của một số chất phụ gia, thời gian quết và định hình đến cấu trúc của chả cá từ phụ phẩm cá chẽm (Lates Calcarifer), Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Số 2/2018, 2018, (Phạm Thị Đan Phượng, Phạm Thị Hiền)

[14] Recovery of protein hydrolysate and chitosan from black tiger shrimp (penaeus monodon) heads: approaching a zero waste process, J food Sci Technol (Journal of Food Science and Technology), 2017, (Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Minh, Nguyễn Thế Hân, Nguyễn Văn Hòa, Hà Thị Hải Yến, Trang Sĩ Trung)

[15] Antibacterial activity of chitosan from squid pens (loligo chenisis) against Erwinia Carotovora from soft rot postharvest tomato fruit, Journal of Polymer Materials (J POLYM MATER), 2017, (Nguyễn Công Minh, Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Trang Sĩ Trung)

[16] Swelling -assisted reduction of chitosan molecular weight in the solid state using hydrogen peroxide, Polymer Bulletin, 2016, (Phạm Thị Đan Phượng, Nguyễn Công Minh, Trang Sĩ Trung, Nguyễn Văn Hòa)

TT	Tên đề tài khoa học	Cấp đề tài	Năm
1	Nghiên cứu chế tạo và tính chất của vật liệu nanocompozit từ graphene, hydroxy	Đề tài, dự án NCKH cấp Bộ/Tỉnh	2022
2	Đánh giá tác động của chitin lên đáp ứng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)	Đề tài, dự án NCKH cấp trường	2021

TS. Phạm Thị Đan Phượng

Thông tin cá nhân

CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐƯỢC CÔNG BỐ

CÁC ĐỀ TÀI, DỰ ÁN, NHIỆM VỤ KHOA HỌC ĐÃ CHỦ TRÌ HOẶC THAM GIA