Thông tin cá nhân
- Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thịt, sữa, cá và sản phẩm đông lạnh
- Chức vụ: Phó Trưởng phòng phụ trách phòng
- Chức danh: Giảng viên
TT | Tên đề tài khoa học | Cấp đề tài | Năm |
---|---|---|---|
1 | Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã cà phê làm khay phẳng có gờ chứa đựng nông sản sau thu hoạch | Đề tài, dự án NCKH cấp trường | 2022 |
2 | Nghiên cứu chiết tách một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ phế liệu quả cacao định hướng ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng | Đề tài, dự án NCKH cấp Bộ/Tỉnh | 2021 |